完成しました!
大成功でした(厨房職員さんのアドバイスにより(^-^;)
肝心のお味ですが・・・
自然な芋の甘味と、固まり具合?でとても美味しかったです。
※いち早く、職員間で味見をさせて頂いた感想です(^^)v